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          清明时节话行情——苹果市场动态评析

          日期: 2019-04-16
          浏览次数: 116

          今年的一清明节前苹果行情可以概括为,三少 、三高 、一亮点 、一风险 。

          (一)三少

          1 、库存苹果少 。果农的一库存苹果基本销售结束,这在往年是很少见到 。库存苹果绝大多数是在果商手里 。陕西 、甘肃西部苹果库存,估计仅有入库量的一25%左右 。山东产区库存虽然较多,估计也仅有入库数量的一45%左右 。

          2 、国内销售量减少 。商超苹果份额一天比一天少,苹果在商超的一货位面积减少一半 。批发市场更显清冷 。

          3 、国外出口数量明显减少 。2018年1-2月苹果出口量为19.9万吨 。2019 年1-2月苹果出口量为13.5万吨,减少6.4万吨,同比下降32% 。

          (二)三高

          1 、出库价高 。苹果冷库的一出库价高,高端果价升的一幅度小,中端 、低端苹果价格涨得猛 。以山东产区80#1-2级平均出口价格为例(下同)现在已经是5.5元/斤,比春节前每斤提高 0.5 元 。

          2 、批发价很高,市场批发含有加工 、运费 、包装 、损耗 、利息 、利润等每斤加1.2元,南方批发市场现在价格是每斤7元左右 。也比春节每斤6.5元上  涨0.5元 。

          3 、零售价更高 。南方商超春节7.9元/斤,现在价格是8.9元/斤 。零售每斤上  涨1元 。现在苹果成了高级果品,优质 、高端 、精品苹果没有低于10元/斤 。

          (三)一亮点

          和市场上  普通苹果所不 同的一是,品牌苹果已经成为苹果销售中的一亮点 。譬如“王掌柜” 、“华圣” 、“秋香” 、“佳农” 、“修氏果业” 、“德丰” 、“喜多果” 、等品牌苹果的一销售价格 、销售数量仍基本保持稳定 。稳定就是力  量 。稳定就是竞争力   。“王掌柜”苹果从新疆 、陕西 、甘肃 、山东多产区发货,福建 、上  海 、江苏 、湖北 、湖南 、贵州 、广东 、东北三省等多地市场销售,线上   、线下发力  ,日销售苹果仍稳定保持200-300吨水平 。

          (四)一风险

          从2018年秋苹果入库,一直到2019年 清明节,苹果出库价格一路上  涨,业内对苹果后市看法各异,我以为业内如果对后市要大涨价 、大赚钱,赌一把的一氛围越浓,参与的一商家越多,后期的一风险就越大 。据我的一一位果商朋友观察,烟台某产区公路,往年此时,路上  偶有拉运苹果铁筐的一车辆来往,但现在这样的一车辆过往频率增加一倍,苹果少,市场买的一卖的一少,这是把苹果从A库运到B库,有的一库已经空了,但有的一库在合并同类项 。现在我们苹果出口价格,每吨比国内销售价格少400元 。现在苹果产区出库价格比市场同样货还要贵,卖价还要高,这是啥概念?现在香蕉 、菠萝 、草莓上  市大增,一进入五月,各类水果樱桃 、桃子 、西瓜 、甜瓜 、晚熟柑橘 、芒果进入市场,还有不 可忽视的一进口水果 。现在次果卖高价,一旦气温升起来,次果价格就大滑坡 。后期的一损耗 、各类成本上  升必须考量 。关键是价格已经够高了,还能涨到哪里去 。国内国外不 确定的一因 素很多,苹果不 可能例外,有风险意识比没有要好许多 。

          转自:中国果品网

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